“这叫复炸，可以使肉条更加地酥脆。”
她见肉条渐渐膨胀起来，再次把肉条盛了起来。
“你现在可以把肉条端出去让他们尝尝，我还要在厨房里忙活一下。”
舒佳美让李氏把肉条端出去之前，告知了她怎么个吃法，李氏低声问道，“婆婆，我们几时也可以吃到这肉条？”
舒佳美笑而不语。
李氏见她不说话便知道了一切，便没再问话，她小心翼翼的把肉条端了出去。
掌柜的一脸不屑地说道，“不就是把肉条抹了一层油炸，我就不信它会好吃。”
“不管你们信不信反正我信婆婆做的任何一样东西它都是美味可口的。”李氏对着马师爷笑了笑按照舒佳美教的法子一一传授给了马师爷。
马师爷嫌弃用筷子夹，直接上手抓了好几条肉条喂进嘴里。
掌柜的睁大眼睛问道，“师爷，是不是非常的难吃？”
“错了，简直是美味佳肴呀！可惜，你酒楼没有这道小吃，不然，定让你赚得盆满钵满。”马师爷笑着吃了好几条肉条道。
“我才不信，一个妇人能做出这些美味。”
掌柜的说着就用筷子夹了一条放进嘴里，“对，好吃。真是我狗眼看人低，没有看出那妇人真的有几把刷子。”
他回转头对李氏道，“红薯淀粉我全要了，外加三两银子让你婆婆把菜谱卖给我。”
李氏抿着唇道，“掌柜的，虽说我们急需要用银子，但你不能打压价格，要知道这一份肉条你至少可以卖好几百个铜板，你以为我们是从农家来的就能这样糊弄我们。”
“想不到姑娘你也是个厉害的主儿，那你打算怎么办？”掌柜的一改先前的态度，笑着说道。
“我要你给我赔礼道歉，另外我婆婆在厨房出另外几道菜，如果你觉得好吃，那么卖菜谱或者你卖出去后分成这些都全由婆婆说了算。”
在利益面前掌柜的选择了退让，笑着对李氏拱了拱手，“对不起，刚刚是在下鲁莽，还请姑娘你大人不记小人过。”
“…！”
半个时辰后，舒佳美连做了好几道美味佳肴端上桌。
“师爷，掌柜的刚刚的肉条叫酥肉，你们面前这些分别是滑肉汤，红薯凉粉，还有用淀粉炒的肉，你们快些尝尝。”
掌柜的用筷子夹起一块软糯的凉粉瞅了瞅，“你说个价钱吧。”
“我不要买断，要你卖出的所得。比如:你一份酥肉的价格是二十个铜板，那么我就要分走你五个铜板，一份滑肉汤你一份的价格是五十个铜板，那么我就要分走你二十个铜板，
但你放心我给菜谱后，你就在镇上做的独家生意，别的酒楼想要都没有。”舒佳美看出他左右不定的模样，便想着趁火打铁。
